Lalbenque ist berühmt für sein „schwarzes Gold“. Zoom

Trüffelmarkt in Südfrankreich: "Schwarzes Gold" für Genießer in Lalbenque

Feinschmecker lieben den Schwarzen Quercy-Trüffel, der zu den Besten seiner Art gehört. In Südfrankreich ist der Trüffel sehr begehrt und wird dort als „schwarzes Gold“ bezeichnet.

Im Winter wird der Edelpilz rund um Lalbenque geerntet. Das Dorf liegt im Naturpark Causse du Quercy in der Nähe von Cahors im Südwesten Frankreichs. Ein Trüffelmarkt findet jeweils am Dienstagnachmittag von Anfang Dezember bis Anfang März statt. Dem Trüffelmarkt verdankt das Dorf die Auszeichnung als „site remarquable du goût“, ein Ort, an dem ein hervorragendes Produkt mit einem exzellenten Geschmack zu Hause ist.

Info: www.lalbenque.net

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steff

Datum

4. Dezember 2015
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