Caravan-Tour durchs Nordelsass

Den Meistern in die Töpfe geschaut

Elsass 9 Foto: Carolin Thiersch

Das Elsas ist Vielseitig und bietet für jeden Gast etwas besonderes. CARAVANING zeigt es Ihnen.

Im beschaulichen Betschdorf am Rande des Haguenauer Forsts sind Töpferwaren zu finden, die dort in einer seit dem 17. Jahrhundert unveränderten Technik hergestellt werden.Das Töpferhandwerk konzentrierte sich hier lange auf blau-grau gefärbte Produkte aus salzglasiertem Steingut, die einst zur Aufbewahrung von Eingelegtem wie Sauerkraut dienten, aber meist nicht feuerfest waren. Seit einigen Jahren kreieren die Handwerker nun auch modernere Deko-Objekte. Besucher sind stets willkommen, beispielsweise im ältesten Familienunternehmen Frankreichs, der Poterie Remmy. Hier kann man dem Töpfer bei seiner Arbeit über die Schulter sehen. Formen für den Backofen findet man in den 17 Töpfereien von Soufflenheim in allen Farben. Besonders beliebte Muster sind zum Beispiel bunte Blumen, Herzen und die für das Elsass typischen Störche.

Flammkuchen

Klassiker mit vielen Gesichtern: Der im Elsass beheimatete Flammkuchen wird auf Elsässisch „Flammekueche" oder auf Französisch „Tarte Flambée" genannt. Sein Geheimnis ist der sehr dünne Hefeteigboden, der den Flammkuchen besonders kross und knusprig werden lässt. Traditionell wird er herzhaft mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speck belegt. Andere Varianten warten mit Gemüse, Lachs und Bananen auf, das Ganze flambiert mit Rum. Etwas extremere Auswüchse sind die Flammkuchen mit Froschschenkeln oder Schnecken.

Klettern im Nordelsass

Das Nordelsass wird aufgrund seiner zahlreichen Möglichkeiten gerne von Kletterfans als Reiseziel angesteuert, nicht wenige von ihnen kommen aus Deutschland. Schöne Sandsteinfelsen mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden wurden hier mit Kletterhaken  versehen, zudem sind häufig auch alte Burgruinen wie das westlich von Wissembourg auf einem Berg gelegene "Château de Windstein" offizielle Kletterfelsen. Das Routenspektrum ist hier sehr groß und bietet Anfängern wie auch erfahrenen Kletterern jede Menge Herausforderungen.

Übersicht: Caravan-Tour durchs nördliche Elsass
Beliebte Artikel E-Chassis Bosch und Knaus E-Antriebs-Trend beim Caravan-Chassis Drei E-Visionen für das Wohnwagen-Chassis Kulba Woody (2020) Kulba Woody (2020) Teardrop-Wohnwagen im Holzlook
auto motor und sport Audi A3 35 TDI Sportback, BMW 118d, Mercedes A 200 d, Exterieur Audi A3, BMW 118d und Mercedes A 200 d im Test Ist der 1er jetzt die Nummer eins? Sebastian Vettel - GP Japan 2019 Mercedes gegen Ferrari Wie oft sticht der Ferrari-Trumpf?
Anzeige
promobil Hymer B-Klassen im Vergleich Vegleich: Hymer B-Klasse ML 780, SL 704 und MC 580 Drei Integrierte der B-Klasse im Vergleich Wohnmobil-Reise Mecklenburg-Vorpommern Wohnmobil-Reise nach Mecklenburg-Vorpommern Idyllisch unterwegs zwischen Seen und Meer